
المقادير طمااط مكعباات صغاار بطاطس مكعباات صغاار بصل مكعبات صغاار جزرَ مكعبات صغاار >> ع حسب حجم العائلة والكمية باكيتين ماجي >> يعني اربع حبات من دااخل 2 شوربة مااجيَ الشعيرية زيت للقلي ماي حاار بهارات [ فلفل اسود + كركم + بزار دياي ] شوفاان الطريقة نقلي البصل لين يحمر شوي وعقب بنحطي َ [...]
October 18, 2010 | Posted in
الحساء والشوربة |
Read More »

المقادير صمون فرنسي ( الطويل ) ملح زيت أو سمن دقوس جبن بيتزا 3 بطاطات كبار أو حسب الكميه إللي تبـونهآ جبن قلاص الطريقه : نقص البطاطا على شكل مكعبات صغيره انحط جبن قلاص + دقوس ونخلط + ملح ونخ ـلط على حسب الكميه اللي تبونهاا انقص الصمون بـ هالشكل ندهنه بالسمن نحط خلطه البطاطس [...]
October 18, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

نبدأ المقادير : 3 بصلات – قرفه – هيل – فلفل أسود – مسمار – كوبين عيش – ديايه الطريقه : أول شي انقلي البصل لين ما يِحمر عقب نحط عليه البهارات [ القرفه + مسمار + هيل + الفلفل الأسود ] بعدين نحط الدياي بعد ما نغسله و اننظفه زيييييين انقلب الدياي لمده 5 [...]
October 18, 2010 | Posted in
اطباق رئيسية |
Read More »

المقاديـر . . 280 g طحين 1 tbsp باكنج بودر طشووونـة ملح 115 g سكر مطحون بيضتين 85 g زبده مذوبه 250 ml حليب 1 tsp فانيلا 2 tbsp كاكاو بودره . . . { من موقع اجبني عسب جي المقادير بالجرام و هيك } الطـريقـه . . . نخلط البيض اروحـه عدل عدل . [...]
October 18, 2010 | Posted in
الكيك و الدونات |
Read More »

المقادير: نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية) بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات). شوي حليب ملح توست منزوع الحواف علبة قشطة علبة روب ملعقتين كبار جبن بوك كاسات جبن موزاريلا الطريقة : ناخذ البطاطس المسلوق ونهرسه ونعجنه مع الحليب والملح ونلبس به الصينية.. نحط اللحم في الصينية بعدين نصف التوست فوقه ونخلط القشطة والروب والجبن ونصبه [...]
October 10, 2010 | Posted in
اطباق رئيسية |
Read More »

مقادير سندويشات الجبن توست أبيض أو أسمر جبن سلايس جبن قلاص كرافت أو أي نوع تفضلون مايونيز خلطة الزيتون: زيتون أسود+ فلفل أحمر حار بودر+ زيت زيتون (بالخلاط) الطريقة – ندهن التوست بالمايونيز – نحط جبن سلايس – بعدين نحط عليه خلطة الزيتون وندهن التوست الثاني بالجبن السائل – نشوي التوست وبعدها نقطعه 4 أجزاء [...]
October 10, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »
المكونات 1¾ كوب أو 440 مل من الكريما السائلة 1 كوب أو 250 مل من الماء 1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 من البيض 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة 12 إصبع من كيت كات٬ مفرومة طريقة التحضير توضع الكريما السائلة الطازجة في وعاء [...]
October 10, 2010 | Posted in
الحلى و البسكويت |
Read More »
المكونات 2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله 1/3 كوب أو 70 غ من السكر الناعم 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 1 كوب أو 50 غ من المارشمالو الملون٬ المقطع الى قطع صغيرة 1 ملعقة طعام من مسحوق الجيلاتين٬ مذوبة في 3 ملاعق كبيرة من [...]
October 10, 2010 | Posted in
الحلى و البسكويت |
Read More »
المكونات 1 ملعقة طعام من السمن 3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الجزر٬ المبشور بشراً ناعماً 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله 1 كوب أو 250 مل من الماء 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون 4 ملاعق صغيرة من الكاجو غير [...]
October 9, 2010 | Posted in
الحلى و البسكويت |
Read More »
المكونات 1 كوب أو 100 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المطحون 2 أو 300 غ من الموز٬ مقطّعتان إلى شرائح 4 أكواب أو 1 لتر من الماء 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة 2 ملاعق طعام من ماء الورد 1 علبة أو 85 غ من مسحوق [...]
October 9, 2010 | Posted in
الحلى و البسكويت |
Read More »