طريقه الدجاج بجبن الموتزاريلا صدور دجاج جبنة موزريلا بقسماط بصل فلفلة (فلفل بارد) فلفل أسود ملح طحين ” دقيق ” بيضتين عيدان الأسنان طريقه طبخ الدجاج نفتح الصدور من النص ونجعله مثل الاستيك ونضع عليه فلفل وملح من الجهتين ، ونقطع الفلفل والبصل والموزريلا شرائح طويلة ، وحضري الفطر نضع من كل نوع شريحة داخل [...]
طريقه الارز الكابلي بالدجاج المقادير 2 دجاج 3 كاس ارز 2 بصلة كبيرة 3 ملاعق أكل لبن زبادي 5 ملاعق زيت 2 ملعقة أكل طماطم صلصة نصف ملعقة شاي ملح ليمون نصف ملعقة شاي زعفران 6 أعواد قرفة 8 حبات هيل 6 حبات قرنفل 8 حبات فلفل أسود ملح حسب ذوقك 3 ملاعق أكل ماء [...]
2/1 كيلوغرام دجاج، شرائح رفيعة 1 بصل، شرائح رفيعة 2 فص ثوم، شرائح رفيعة 2/1 فلفل رومي أخضر، شرائح رفيعة 2/1 فلفل رومي أحمر، شرائح رفيعة 2/1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون 2/1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة ملح وفلفل شطة ناعمة (اختياري) الطريقه يوضع الطبق الألمونيوم أو الحجر [...]
