طريقه الدجاج بجبن الموتزاريلا صدور دجاج جبنة موزريلا بقسماط بصل فلفلة (فلفل بارد) فلفل أسود ملح طحين ” دقيق ” بيضتين عيدان الأسنان طريقه طبخ الدجاج نفتح الصدور من النص ونجعله مثل الاستيك ونضع عليه فلفل وملح من الجهتين ، ونقطع الفلفل والبصل والموزريلا شرائح طويلة ، وحضري الفطر نضع من كل نوع شريحة داخل [...]
طريقه الارز الكابلي بالدجاج المقادير 2 دجاج 3 كاس ارز 2 بصلة كبيرة 3 ملاعق أكل لبن زبادي 5 ملاعق زيت 2 ملعقة أكل طماطم صلصة نصف ملعقة شاي ملح ليمون نصف ملعقة شاي زعفران 6 أعواد قرفة 8 حبات هيل 6 حبات قرنفل 8 حبات فلفل أسود ملح حسب ذوقك 3 ملاعق أكل ماء [...]
2/1 كيلوغرام دجاج، شرائح رفيعة 1 بصل، شرائح رفيعة 2 فص ثوم، شرائح رفيعة 2/1 فلفل رومي أخضر، شرائح رفيعة 2/1 فلفل رومي أحمر، شرائح رفيعة 2/1 ملعقة كبيرة من الكمون المطحون 2/1 ملعقة كبيرة من الكزبرة المطحونة 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة ملح وفلفل شطة ناعمة (اختياري) الطريقه يوضع الطبق الألمونيوم أو الحجر [...]
المكونات كيس معكرونه-كريمه-معجون طماط بصل\طماط\فلفل بارد\جزر مبشور\بقدونس مفروم\شبت مجفف\مكعب ماجي جبن شيدر افوور المعكرونه واخليهاا ع جنب احمس البصل والفلفل البارد والمكعب الماجي لين يذبلون واضيف الطماط والبقدونس والجزر والشبت و رشه قليله من الملح تالي اضيف البهارات المشكله والفلفل الاسود ومعجون الطماط واضيف نص استكانة ماي [...]
طريقه الارز الايراني بالدجاج المقادير 3 كاسات كبيرة أرز دجاجتين متوسطة الحجم مقطعة 3 حبات بصل مفروم 2 جزر كبير الحجم مبشور 1 كأس كبير زبيب حبه أو حبتين فلفل أخضر حار مقطع نصفين ملعقه صغيرة زنجبيل طازج مبشور ملعقة صغيرة كاري 1 مكعب ماجي ملعقتين سكر مذوب على النار 1 فنجان قهوه ماء كادي [...]
طريقة البرياني المدراسي طريقه طبخ البرياني المدراسي بالخطوات المفصلة المقادير دجاجة متوسطة 2كاسات ارز علبة روب صغيرة 4أو 5 حبات بصل كزبرة خضرة نعناع اخضر 2حبات طماطم زيت 10فصوص ثوم *زنجبيل بهارات مطحونة ( 2م كزبرة *2م كمون*1م ص قرفة*1م ص هيل* فلفل احمر بودر*كركم ) الطريقـــة طريقه طبخ البرياني المدراسي / 1- يقطع الدجاج [...]
نبدأ المقادير : 3 بصلات – قرفه – هيل – فلفل أسود – مسمار – كوبين عيش – ديايه الطريقه : أول شي انقلي البصل لين ما يِحمر عقب نحط عليه البهارات [ القرفه + مسمار + هيل + الفلفل الأسود ] بعدين نحط الدياي بعد ما نغسله و اننظفه زيييييين انقلب الدياي لمده 5 [...]
المقادير: نصف كيلو لحم مفروم (بالطريقة العادية) بطاطس مسلوق (استعملت 6 حبات). شوي حليب ملح توست منزوع الحواف علبة قشطة علبة روب ملعقتين كبار جبن بوك كاسات جبن موزاريلا الطريقة : ناخذ البطاطس المسلوق ونهرسه ونعجنه مع الحليب والملح ونلبس به الصينية.. نحط اللحم في الصينية بعدين نصف التوست فوقه ونخلط القشطة والروب والجبن ونصبه [...]
المكونات 10 حبات صغيرة الحجم أو 800 غ من الكوسا الصغير 10 حبات أو 650 غ من الباذنجان الصغير ½ كوب أو 100 غ من الأرز المصري المنقوع لمدة ساعة والمصفى 200 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الطماطم مفرومة ¼ كوب أو 60 مل من [...]
المكونات 9 من شرائح اللازانيا بالسبانخ 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون 1 حبة صغيرة الحجم أو 100 غ من البصل٬ مفرومة 1 كوب أو 100 غ من الفطر الأبيض المقطع إلى شرائح 1 كوب أو 100 غ من الفطر البني المقطع إلى شرائح 1 كوب أو 100 غ من الفطر البني الرأس شيتاكي الطازج [...]
