: المقادير 3 حبات بطاطا 3 جزر 3 حبات كوسا 1 شومر 1 راس بصل و قليل من البقدونس المفروم 3 حبات جمبا فلفل احمر ربع ملعقه صغيره من القرفه و ربع ملعقه فلفل اسمر و قليل من جوز الطيب ملح و زيت حسب الرغبه لتر مرق دجاج او اللحمه : الطريقه ناخذ 2 بطاطا [...]
ناخذ الزهره ونقطها قطع صغار نقطع البصل ونحطه بالقدر مع شوي زيت نحمس البصل لين يذبل ونضيف نص مكعب ماجي وفلفل اسود نضيف الزهره ونقلبها شوي تقريبا دقيقتين ونضيف مويه مغليه او مرق لحم ونتركها على النار لمده ربع الى نصف ساعه ومع تعديل الملح بعد ما تنضج تضرب بالخلاط ويمكن اضافه الكريما وتترك قطع [...]
زمن التحضير : 10 دقائق زمن الطهي : 15 دقيقة المقادير : – كوبين من مرقة الدجاج . – نصف كوب من الرز البسمتي – جزرة صغيرة مفرومة – كوبين من صدور الدجاج المسلوقة والمقطعة مكعبات – نصف كوب من عصير الليمون الطبيعي – نصف كوب من الفلفل الاخضر البارد المقطع شرائح – فص من [...]
المقادير نصف كوب بصل مقطع. فص ثوم مفري. ملعقة كبيرة زبد أو سمن. ملعقة كبيرة طحين. كوب إلا ربع حليب. 240 جم جبن مقطع. قطرات قليلة من صوص الفلفل الحار. التحضير: شوحي البصل والثوم في الزبد على درجة حرارة متوسطة مع التقليب حتى ينضجا. أضيفي الطحين وامزجيه جيدا مع البصل والثوم. اتركي المزيج على النار [...]
المقادير: كجم الشمندر. خمس ثمرات بطاطس مقطعة مكعبات. قطع ثمرتي جزر. مكعب مرق خضار. ورق لاورا. ثلاث حبات حبهان. نصف كوب كريمة. ملح وفلفل. التحضير: اسلقي البنجر جيدا لمدة ساعتين حتى ينضج تماما، ثم اتركيه جانبا ليبرد وبعدها قشريه وابشريه بالمبشرة. اسلقي البطاطس والجزر مع إضافة مكعب المرق وورق اللاورا والحبهان والملح والفلفل لماء السلق. [...]
