المقادير: حبة طماطم كبيرة ، بصلة متوسطة الحجم ، حبة فلفل أحمر ، حبة فلفل أخضر 2علبة التونة ، ملعقة ليمون ، ملعقة زعتر ،2ملعقة مايونيز الطريقة: – تقطع البصل و الطماطم و الفلفل . – يضاف المايونيز و الزعتر و التونة و الليمون للخضار و تخلط جيداً . – توضع السلطة في الثلاجة حتى [...]
مقادير سلطة الفتوش (تكفي 4 الى 6 أشخاص) نصف رغيف خبز محمص أو مقلي. 8 أوراق خس أخضر، مفرومة فرماً خشناً. 3 حبات بندورة، مفرومة فرماً خشناً. 3 حبات خيار، مفرومة فرماً خشناً. 3 حبات فجل، مفرومة فرماً خشناً. 4 أعواد بصل أخضر مفرومة. 1/4 كوب بصل مفروما فرماً خشناً. 1/2كوب عصير ليمون حامض. فصّا [...]
المقادير خس جزر توست صوص رانتش بارميزان خبز محمص الطريقه نفرم خس وجزر مبشور نحمص التوست نحط معاه صوص رانش والصوص البرتقالي ونديه رشة بارميزان ونزينه بالخبز المحمص
المقادير بطاطا مسلوقة بطاطا مبشورة (غير مسلوقة) للحشو لبنة جبن مبشور زعتر جاف ملح وفلفل الطريقة – تُهرس البطاطا المسلوقة وتُخلط مع البطاطا المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً. – تُخلط في وعاء آخر اللبنة و الجبنة والزعتر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل. يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان. – تؤخذ كمية من الحشو [...]
المقادير 2 حبه خيار مقطعه مكعبات كبيره 2 حبه طماطم مقطعه مكعبات كبيره نصف حزمة خس مقطعه شرحات كبيره 2صدر دجاج مسلوق مع ملعقة صوص الصويا و ذرة ملح و ذرة بهار الصوص ملعقه صغيره طحينه نصف علبه زبادي 2ملعقه خردل ملعقه صغيره سكر ذرة ملح تخلط جميع المقادير معا عسل الطريقه توضع طبقات السلطه [...]
متبل الباذنجان وطريقته اغسلي الباذنجان جيدا وقشريه وقطعيه حلقات بعد ذلك اقليه في زيت غزير حتى يلين فقط من دون ان يحمر ثم اخرجيه من الزيت واتركيه على ورق نشاف حتى يتشرب الزيت اخلطيه في الخلاط مع علبة زبادي ونصف علبة قشطه طازجه وزيت زيتون وفص ثوم وعصير ليمونه وملعقة طحينه وقدميه والف هنا وشفاء
المقادير 4 شرائح من التوست الابيض منزوعه الاطراف ومقطعه على شكل مكعبات صغيره خس افرنجي 3 شرائح من الديك الرومي المدخن 50 غ من جبنة البارميزان ( قطعيها بواسطه مقشره البطاطس حتكون على شكل شرحات خفيفه مثل اللي في الصوره) الصلصه: بيضه ملعقتين اكل من عصير الليمون فص ثوم نصف كوب من زيت الزيتون ا [...]
