
طريقه الكرواسون شرح بالصور طريقه عمل الكرواسون 1- الحشوه الأولى : قطع شكولاته صغيرة الحجم أي نوع انتي تفضليه جالكسي أي نوع عندك أنا استخدمت الموجوود 2 – الحشوه الثانية : جبنة موزريلا + جبنة قشقوان الدائريه الكبيره تبشريها + جبنة شيدر اللي تجيك علبتها زرقا 3- الحشوه الثالثه : 6 حبات جبنه كيري +كاسة [...]
March 16, 2011 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

المقادير صمون فرنسي ( الطويل ) ملح زيت أو سمن دقوس جبن بيتزا 3 بطاطات كبار أو حسب الكميه إللي تبـونهآ جبن قلاص الطريقه : نقص البطاطا على شكل مكعبات صغيره انحط جبن قلاص + دقوس ونخلط + ملح ونخ ـلط على حسب الكميه اللي تبونهاا انقص الصمون بـ هالشكل ندهنه بالسمن نحط خلطه البطاطس [...]
October 18, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

مقادير سندويشات الجبن توست أبيض أو أسمر جبن سلايس جبن قلاص كرافت أو أي نوع تفضلون مايونيز خلطة الزيتون: زيتون أسود+ فلفل أحمر حار بودر+ زيت زيتون (بالخلاط) الطريقة – ندهن التوست بالمايونيز – نحط جبن سلايس – بعدين نحط عليه خلطة الزيتون وندهن التوست الثاني بالجبن السائل – نشوي التوست وبعدها نقطعه 4 أجزاء [...]
October 10, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

آلمقــآدير فلافل سليس حليب بقسماط ( فتات آلخبز آظني جيه يسمونه بعد ) آلطريــقه نقص آطرآف السليس نحط الحليب ف مله ونبدآ نآخذ السليس ونحطهآ ف الحليب الين تستوي لينه بس مب تمتص ڪَل الحليب عقب راح تتوهقون .. نآخذ حبة فلافل ونحطهآ ف نص السليس المغموس ف الحليب ونبدآ نلفهآ .. آخر شي نلف [...]
July 5, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

المقادير 1كوب دقيق أبيض 2كوب دقيق قمح 2/1 ملعقة كبيرة خميرة 2/1ملعقة كبيرة ملح 2/1 1كوب ماء الطريقة – يُخلط الدقيق الأبيض مع دقيق القمح و الخميرة و الملح . – يُضاف الماء تدريجيا لخليط الدقيق و يُعجن حتى يُصبح كتلة واحدة. – يُترك العجين حتى يختمر. -يُقسم العجين إلي كرات متساوية في الحجم. – [...]
June 20, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

هذا الكوب المستخدم في الدقيق والمويا والزيت مقادير الخبز 3 كوب دقيق أبيض ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة بيكنج باودر 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع ملعقة صغيرة سكر ربع كوب زيت زيتون 1 وربع كوب ماء دافـيء للعجن رشّة ملح الطريقة تخلط المقادير السابقة مع بعض .. وتترك لمدة ساعة حتى تخمر في مكان [...]
June 2, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

: المقادير توست دجاج مقطع ثمرة بطاطس ثمرة باذنجان فليفله بارده ثمرة جزر مقطعه صغير خلطة البشاميل : الطريقة طريقه عمل التوست بالدجاج والخضار يسلق الدجاج حتى ينضج ثم تنتف شعرات الدجاجه – بدون عظم و يحمر الخضار بالزيت ثم يصف التوست بالصينيه و يوضع الدجاج و الخضار على التوست و توضع خلطه البشاميل علي [...]
June 2, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

توست بالدجاج المقادير توست ويفضل من هوت بريد صلصه ماجي مايونيز مطحون الخبز .. الي هو شرات البقصم بيض كزبره جزر بصل ودجاج وبهارات الطريقه ناخذ اي شي دائري ونقطع فيه التوست هذا الدجاج نخليه على النار لين يستوي تضيفون عليه البهارات العادية والكزبره .. والصلصة هذا التوست نحط عليه مايونيز عقب نحط عليه خلطه [...]
May 18, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »

المقادير توست يكون بدون حوافه البنيه لحم مفروم .. مايونيز.. جبن بوك الكاسات قشطه قيمر امسح على التوست مايونيز .. واحط فوقه اللحم وبعدها اغطيها بالتوست( اخلط الجبن مع قشطه القيمر ) وامسح على التوست واحطها في الفرن مده نص ساعه تقريبا و بالهنا و الشفا

:: المقادير :: 2 ونص كوب الدقيق الكويتي لانه بصرآآآحه احسن شي,, ملعقه كبيره خميره فوريهـ,, ملعقتين كبيرهـ سكر نآآعم,, رشة ملح,,3 ملاعق حليب بودره حوآآلي 3ملاعق زيتـ,, جبن كيري هيرشي شوكليتـــ,,حليب نستله ثقيل,, نعجن العجينه ونخليها لينه نوع ما,وهذي العجينه عقب مابكستهاآآ ثم نخليها30 دقيقهـ تقريبا وبعدين ناخذ العجينه ونبدا نكورها وحده وحده ونحط [...]
April 5, 2010 | Posted in
معجنات و سندويشات |
Read More »